C’est le nom donné au groupe de nutriments essentiels qui ont certaines caractéristiques communes. Il y a environ dix vitamines B différentes les unes des autres qui constituent le groupe vitaminique B. Elles sont synergistes, autrement dit, elles participent avec d’autres aux fonctions des unes et des autres. La liste comprend les vitamines B1 (Thiamine), B2 (Riboflavine), B3 (Niacine), B5 […]

Vitamine P – les Bioflavonoïdes Les bioflavonoïdes, collectivement connues comme vitamine P, sont naturellement associées à la vitamine C. Elles comprennent un certain nombre d’ingrédients hydrosolubles dont les plus courants sont la rutine, l’hespéridine, et la quercétine. On pense que les bioflavonoïdes accroissent l’action biologique de la vitamine C lorsque les deux sont administrées ensemble. Actions: les bioflavonoïdes fonctionnent en interaction […]

Comme annoncé dans mon précédent article, voici la présentation de l’ensemble des vitamines hydrosolubles B, C et P (Bioflavonoïdes). Quelles sont leurs actions, leurs sources, les conséquences de leur carence et de leur excès ? Cette partie traite de la vitamine C, une prochaine abordera la vitamine P, et une autre sera consacrée aux généralités sur les vitamines du groupe B. […]